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600毫升等于多少斤水，800ml是多少水酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也(yě)日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业(yè)中排名第(dì)六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界(jiè)已(yǐ)有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在(zài)上海投资(zī)或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要(yào)求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的中等职业(yè)技术应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店(diàn)基本(běn)管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

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　　本(běn)专业注重(zhòng)学(xué)生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济(jì)管理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务(wù)理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都(dōu)学(xué)什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待(600毫升等于多少斤水，800ml是多少水dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要(yào)从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的(de)实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球范围内都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修(xiū)的课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研(yán)究(jiū)占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关(guān)的(de)科(kē)学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非(fēi)常(chá600毫升等于多少斤水，800ml是多少水ng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学(xué)生(shēng)都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历(lì)史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人(rén)未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发(fā)展方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基(jī)本都是从基(jī)层部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理论的(de)，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个(gè)职(zhí)位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的(de)积累，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是(shì)你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一(yī)个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实(shí)的实践操作(zuò)，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的(de)，前期必须能忍(rěn)受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位的(de)工作岗位。