小瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够(gòu)很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定的(de)辅助作用。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议(yì)直(zhí)接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面(miàn)含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的(de)大有的(de)小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果(guǒ)脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是(shì)气味还(hái)是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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