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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调(diào)配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，你会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并(b鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖ìng)且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间(jiān)含有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必(bì)要(yào)放(fàng)在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或(huò)腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖常(cháng)温(wēn)下保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含(hán)有(yǒu)很(hěn)多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻(má)的(de)感(gǎn)觉(jué)，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食(shí)物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍(shào)，这样咱们在(zài)购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下，这样制造(zào)起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变(biàn)，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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