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一个鹅(é)蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的(de)热量(liàng)是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很(hěn)大(dà)，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多(duō)种维生素及矿物质(zhì)，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不(bù)及独善其身是什么意思啊独善其身是褒义还是贬义24px;'>独善其身是什么意思啊独善其身是褒义还是贬义(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量清水、少(shǎo)量食用(yòng)盐(yán)和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据(jù)自己的(de)需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该(gāi)涂(tú)上适(shì)量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在(zài)一个可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋(dàn)的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝(jué)大部分是集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一(yī)个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补益作用。