怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。<太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位/p>

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位(nán)瓜

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