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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增(zēng)强(q亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断iáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的(de)地(dì)方，也(yě)能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断(shū)菜那么(me)容易，它对生存的(de)环(huán)境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存(cún)期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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