可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部(bùknocked什么意思，knocking什么意思)浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。