松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊yòng)普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充身体所(suǒ)需营养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食(shí)用时(shí)必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过(guò)高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或(huò)病毒等微生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对(duì)机(jī)体(tǐ)造(zào)成一定的损害，从而对(duì)健(jiàn)康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类(lèi)似(shì)松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误(wù)食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害(hài)。如(rú)果在(zài)生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了(le)食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的(de)时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的(d这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊e)地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个(gè)松(sōng)茸表面洁(jié)净干燥既可。

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