怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的(de)不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖(tán一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱g)尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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