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青椒可(kě)以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以(yǐ)冰(bīng)箱保存的(de)。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里(lǐ)的温度(dù)不是特别高，

　　买回(huí)来(lái)只需(xū)要放在通风阴凉处保存(cún)就可(kě)以，建议少(shǎo)买一些，尽(jǐn)量控(kòng)制购买的量(liàng)，青椒(jiāo)大(dà)概在冰(bīng)箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的壳(ké)质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良(liáng)好的绝缘性(xìng)，可保持(chí)埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻(qīng)，对辣(là)椒的压力较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸(xī)水(shuǐ)性强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期贮(zhù)藏辣(là)椒，且以(yǐ)耐(nài)藏性较(jiào)好(hǎo)的尖顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比(bǐ)较(jiào)简单，但(dàn)是主要利用青椒(jiāo)本(běn)身不喜欢热而喜(xǐ)欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子(zi)底下放入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分(fēn)，然后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注意(yì)放一层青椒，然(rán)后(hòu)铺一层(céng)泥(ní)沙(shā)。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较常用，首(shǒu)先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在缸底(dǐ)放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后(hòu)放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需要(yào)进行(xíng)封口，可以用干(gàn)净的塑料布将(jiāng)缸口封紧。

青(qīng)椒怎么保存新鲜青(qīng)椒怎样长期(qī)保存好(hǎo)

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放(fàng)在冰(bīng)箱中因为(wèi)过于潮湿(shī)的(de)环境，也会(huì)让(ràng)青椒(jiāo)提前变瘪，还有(yǒu)可能(néng)提早腐烂，所以(yǐ)青(qīng)椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免(miǎn)阳光(guāng)直射时(shí)间过长，最好放在避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直(zhí)接的保存方法就是放在阴凉(liáng)通风的地方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直(zhí)接(jiē)将青椒(jiāo)放入塑(sù)料袋中，排出大(dà)部分空气(qì)后，在(zài)塑(sù)料袋(dài)表面扎(zhā)几个小孔，然后装(zhuāng)入(rù)清水(shuǐ)盆(pén)中，保证清水盆中的水不要(yào)进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密(mì)封法保存青椒，将(jiāng)青(qīng)椒用保鲜膜包(bāo)裹起来，放(fàng)入一个盒子(zi)中，再把箱子用透明胶带密封(fēng)起来，最(zuì)后把(bǎ)箱子放(fàng)入阴凉通风(fēng)的(de)地方，隔段时间就翻动一(yī)次，这个方法保存青(qīng)椒可达一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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