新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海秋以为期句式特点，秋以为期句式判断蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护(hù)的(de)知识和能力。

秋以为期句式特点，秋以为期句式判断　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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