生菜能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　生(shēng)菜是(shì)能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　生(shēng)菜是日(rì)常(cháng)日子中(zhōng)常(cháng)见的蔬菜(cài)，能够生吃，亦可炒熟香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年或做汤食(shí)用(yòng)，

　　生吃生(shēng)菜有优点(diǎn)也有害处，生吃(chī)生菜(cài)能够进(jìn)香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年步养分利(lì)用率(lǜ)，也能够保(bǎo)存生菜的杰(jié)出口(kǒu)感，可是也或许引发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的(de)呢(ne)

　　1、按叶子的成长状况：按(àn)叶(yè)子(zi)的成长状(zhuàng)况(kuàng)区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结(jié)球生(shēng)菜(cài)两种，一般(bān)来说，结球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿色，水(shuǐ)分多(duō)，比较合(hé)适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优质(zhì)的生(shēng)菜(cài)应该是(shì)叶(yè)片肥厚，叶(yè)绿，梗(gěng)白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨细适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥的(de)残留，在挑选时应该闻一下，防止(zhǐ)有这类化学(xué)物质。

挑选(xuǎn)生菜(cài)的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶片较大(dà)的生菜，由(yóu)于这样的生菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值(zhí)较(jiào)高(gāo)。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑选(xuǎn)，在保证叶(yè)片较(jiào)大(dà)的(de)情况下，咱们应(yīng)该尽量(liàng)挑选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生(shēng)菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度，应挑选叶(yè)片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起来十(shí)分新(xīn)鲜，而寄(jì)存一段时间后(hòu)，生菜的(de)色(sè)彩就(jiù)会变(biàn)成青黄色(sè)，所以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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