距离苏丹爆发(fā)武装冲突已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹武(wǔ)装冲突(tū)不仅造成了人道主义(yì)危机(jī)，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料制造商感到焦(jiāo)虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约(yuē)占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日报道，因原材料问题供应不(bù)稳定，可口可乐风味发酵乳是不是酸奶系列产品在北京(jīng)市场的(de)友宝无人零售渠道已断(duàn)货(huò)一段时(shí)间。

　　另有多家媒体报道(dào)，成(chéng)都、北京等地(dì)可口可(kě)乐(lè)相(xiāng)关产(chǎn)品出(chū)现涨价的情况(kuàng)，涉及(jí)多个渠(qú)道，有四川的(de)采购商表示(shì)，可口可乐工厂(chǎng)在上个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐(lè)拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐(kǒng)断(duàn)供

　　近(jìn)日，“可口可乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元(yuán)时代(dài)”等消息在网络(luò)上快速传播，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮料生(shēng)产商可能在几(jǐ)个月(yuè)内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主要作(zuò)为(wèi)稳定(dìng)剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等(děng)配料(liào)“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液(yè)体之中。

　　据路(lù)透(tòu)社报道(dào)，阿拉伯胶全(quán)球(qiú)年产(chǎn)量约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自(zì)于(yú)横(héng)贯(guàn)非洲的(de)“树胶带”，主要产国包(bāo)括埃塞俄(é)比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全(quán)球出(chū)口总(zǒng)额(é)的70％。

　　尽管食品(pǐn)工业界(jiè)已经(jīng)出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但对于可(kě)口可乐(lè)、百事这(zhè)样体量(liàng)的公司，更换添加(jiā)剂(jì)意味着(zhe)配方和生产线的大幅(fú)调整。

　　改造(zào)生产线产生的(de)巨额花(huā)费还是其次(cì)，配方的更(gèng)改可能带来的口感变(biàn)化才(cái)让巨头头疼。网络(luò)上关于哪个品牌可(kě)乐(lè)更好喝(hē)的提问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选购产品的关(guān)键因素。

　　另据英国(guó)超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很风味发酵乳是不是酸奶多产品在配料表中(zhōng)并未明(míng)确标(biāo)明，但实际(jì)上(shàng)都使用(yòng)了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联合(hé)利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由于担(dān)心(xīn)苏丹战火持续带来的风险，如可(kě)口(kǒu)可乐、百事(shì)可乐这(zhè)样依赖阿拉(lā)伯胶的(de)公司(sī)，长期以来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个月(yuè)的(de)存(cún)储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药品及日化行业来说至(zhì)关重要，即便在早(zǎo)年美(měi)国对苏丹(dān)实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终被排(pái)除(chú)在外。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹(dān)国内(nèi)局势(shì)不能很快稳(wěn)定下来的(de)话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速(sù)上(shàng)涨，成本压力也会从原料上游(yóu)传导到消费品价格上(shàng)。

　　过往消(xiāo)息(xī)显示，苏丹以(yǐ)往的(de)冲突多集(jí)中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些(xiē)边远(yuǎn)地区（编(biān)者(zhě)注：该地区位于苏丹西部(bù)，与中(zhōng)非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发(fā)地带），此(cǐ)次冲突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大(dà)部分存储阿(ā)拉(lā)伯胶的设施位于(yú)喀土穆和临近的恩(ēn)图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运(yùn)输线路经(jīng)过冲突爆发地(dì)区，产自北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉伯胶也(yě)无(wú)法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨(sà)（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要(yào)出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶(jiāo)储存(cún)设施都是空(kōng)的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在生(shēng)产地(dì)。“由于(yú)苏丹军队和准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量的一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格(gé)将(jiāng)相应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报(bào)道，自冲突开(kāi)始(shǐ)以(yǐ)来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶(jiāo)的出口受到严重影响。估(gū)计有5万(wàn)苏丹人(rén)（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依赖(lài)生产(chǎn)这种(zhǒng)宝(bǎo)贵(guì)资源所产生的收入。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争不(bù)迅速(sù)停止，它(tā)将(jiāng)严重影响那些收集阿拉伯树(shù)胶的(de)人的(de)收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未有官方调价信息披露，但距离两大可乐公司上(shàng)一轮(lún)调价(jià)的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月(yuè)，可口可(kě)乐(lè)官宣调价，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多(duō)款产品零售价上调，其中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶(píng)装(zhuāng)可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百(bǎi)事可乐官方(fāng)发布调价(jià)告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保(bǎo)持价(jià)格一致。两(liǎng)大巨头(tóu)公司(sī)给(gěi)出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯(bó)胶并非可(kě)乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材(cái)料，水(shuǐ)、白砂(shā)糖、咖啡因等添加(jiā)剂(jì)的使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不(bù)同的(de)风味，也在影响着其成本价格。

　　受印(yìn)度(dù)等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测(cè)或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物(wù)收获(huò)进度缓慢，国(guó)际原油(yóu)价(jià)格上涨导致甘(gān)蔗制乙醇的(de)需求增加等(děng)因素叠加影响，近期(qī)白(bái)糖的价(jià)格呈(chéng)现(xiàn)持(chí)续快速上(shàng)涨(zhǎng)趋势。据联(lián)合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数4月平均为(wèi)149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月(yuè)以来新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内人士(shì)表示，相比单一原材料(liào)涨价(jià)，通胀背景(jǐng)下各个供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发可(kě)乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年(nián)第一季度财报。其中提到，第一季度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口(kǒu)可乐公司(sī)称(chēng)，通货膨胀(zhàng)导致了运输和(hé)原(yuán)材料成本的增加(jiā)。

　　不过(guò)，可(kě)口可乐总裁(cái)兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通货膨胀在一些领域的缓解(jiě)，如石油现(xiàn)货(huò)价格(gé)和运费，公司预计价格上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今年下(xià)半年，我们的预期是大(dà)多数市(shì)场的通胀将放(fàng)缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内的食品(pǐn)、日化(huà)公司(sī)最近(jìn)几个季度也都(dō风味发酵乳是不是酸奶u)提高(gāo)了价格(gé)，以应对(duì)成(chéng)本上升。

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