新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是(shì)身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是本身就是(shì)热(rè)性体质的(de)人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的(de)含量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是(shì)一次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(shì)，且(qiě)个(gè)人(rén)体质也(yě)健康正常(cháng)的人(rén)群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储(chǔ)存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可保存3-接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须(xū)的各(gè)种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多(duō)，这(zhè)些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加(jiā)盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下(xià)锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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