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孙悟空真实存在过吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷(mèn)泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡(pào)也能(néng)够(gòu)冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶(chá)叶的质量,可是(shì)留意(yì)闷泡的时刻(kè)不要太长,否则会影响茶汤(tāng)的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡(pào),能够(gòu)根据个人的(de)喜(xǐ)爱(ài)挑(tiāo)选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶叶的(de)质量(liàng)。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们(men)要先(xiān)醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说醒茶便是让尘封的茶叶通(tōng)过(guò)与空气、水分(fēn)的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然(rán)地呼吸，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提(tí)早一周左右先进行(xíng)撬饼，将撬下来的(de)茶，放入紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普散(sàn)茶(chá)，或许是限制得没有那么紧的(de)熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常日子(zi)中取(qǔ)用最便利的水(shuǐ)，但自(zì)来水的硬度偏(piān)大，水中(zhōng)还有(yǒu)或许有很重的(de)氯气(qì)味(wèi)，用来泡茶(chá)对滋味和香气都有(yǒu)必定的影响。

　　条件(jiàn)答应的情况下，能够购(gòu)买(mǎi)市(shì)售包装(zhuāng)的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能最大程度地衬托出茶的赋(fù)性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有(yǒu)较好的(de)透气性和吸附性，能(néng)够使茶汤口(kǒu)感(gǎn)愈(yù)加顺滑(huá)。

　　质料(liào)等级(jí)低、年份久的(de)熟茶(chá)，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份(fèn)短的(de)熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶(chá)友熟普泡(pào)得苦涩，便是(shì)没把握(wò)好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟(shú)普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶(chá)30毫升水。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水(shuǐ)及温度协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性，利于在正式(shì)冲(chōng)泡时释放(fàng)出茶叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造(zào)进程中(zhōng)附着的浮(fú)尘。

　　润(rùn)茶要先用热水充沛温热茶具(jù)，然后投入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快速倒出润茶水。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于质料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁渐渐注(zhù)入或(huò)绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以确保(bǎo)茶汤醇滑温(wēn)润的口(kǒu)感。

　　关(guān)于(yú)枝叶相对粗老的(de)老熟茶，能够(gòu)选(xuǎn)用高冲旋转的(de)办(bàn)法(fǎ)灌水，更有利(lì)于激起(qǐ)其间(jiān)的内(nèi)在物质(zhì)分(fēn)出，确保茶汤(tāng)的滋味和香气(qì)满足。

　　出(chū)汤时(shí)刻关于茶(chá)汤滋(zī)味影响颇(pǒ)大，出水过快，茶(chá)汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影(yǐng)响(xiǎng)后续几(jǐ)泡的滋味。

　　这儿给一个(gè)参阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒(miǎo)，尾水(shuǐ)可(kě)闷泡。

　　每(měi)一款熟(shú)普最佳出(chū)汤时刻都是有差(chà)异的，能够在参阅(yuè)时刻的基础上(shàng)，通过实(shí)践冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普的(de)冲(chōng)泡办法1

　　　　熟(shú)普，不管等级凹凸，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由于普洱茶(chá)是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法(fǎ)、进程(chéng)，是我多年(nián)泡饮心得，也是通过无(wú)数次与同好切戳后总(zǒng)结的心(xīn)得，发(fā)出(chū)来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中热(rè)水，投入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个人(rén)喜爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄(jì)存(cún)是否妥当(dāng)，好的(de)熟普，此刻应(yīng)该能(néng)够闻到一(yī)股(gǔ)木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭(píng)借水的力道，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有(yǒu)气泡、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气(qì)泡(pào)冒出时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤色应该(gāi)是(shì)明澈亮(liàng)堂的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特(tè)别的发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第二道茶(chá)汤(tāng)弃之(zhī)不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理的(de)熟普，茶底应该是(shì)油润的。

熟普的(de)冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖(gài)碗来做演(yǎn)示，盖碗冲(chōng)泡(pào)能(néng)够泡出熟(shú)茶的(de)原汁原(yuán)味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根据自(zì)己盖(gài)碗的容(róng)量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气(qì)没有和茶叶充沛(pèi)触摸(mō)，假如(rú)直接拆开后(hòu)立刻(kè)喝，那么(me)口感(gǎn)会(huì)没有到达极(jí)致，这就(jiù)需(xū)求(qiú)干醒(xǐng)茶，让茶(chá)叶和(hé)空(kōng)气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分解成(chéng)茶(chá)块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温(wēn)杯能够高温灭菌消毒，也能够(gòu)进(jìn)步茶具(jù)温度(dù)，让茶叶的(de)香气、口感得到更好(hǎo)的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶(chá)要充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交融(róng)，把茶叶(yè)内含(hán)的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍水(shuǐ)，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首(shǒu)道不足以(yǐ)把内含物(wù)质蒸发出来，所以(yǐ)需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较(jiào)低的熟(shú)茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时(shí)刻(kè)控制在(zài)15秒为宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂质进行过(guò)滤，得到精华的部(bù)分，之后(hòu)进行分杯，榜首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒(xǐng)后，一(yī)般榜首到第(dì)七泡出汤时刻能(néng)够在榜首泡(pào)的(de)基(jī)础上稍微加速，7到(dào)15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的(de)滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的(de)作(zuò)用，能够(gòu)去除一部分熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提(tí)香成效，口(kǒu)感更好(hǎo)，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就要留意自己茶(chá)壶的(de)量，来核孙悟空真实存在过吗(hé)算投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积比(bǐ)较大(dà)，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办(bàn)法(fǎ)和生(shēng)茶不一样(yàng)，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐(hè)色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气(qì)扑鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶和熟茶，是(shì)同一个品种不同(tóng)加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后(hòu)发酵或缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色，茶汤香(xiāng)气很浓(nóng)。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟(shú)普洱茶汤色红(hóng)浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香(xiāng)味，香味层次分(fēn)明，比较重，没(méi)有浮渣(zhā)且有一(yī)种沉香味，能看(kàn)到油气可(kě)是不见(jiàn)油珠(zhū)。

　　残次(cì)的普洱茶冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊，有的(de)时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需(xū)求高温(wēn)冲泡(pào)，因而冲(chōng)泡的时分将开水应该烧至99℃，不(bù)能运用(yòng)半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲泡(pào)，更不能参加冰块(kuài)、柠檬(méng)汁(zhī)或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在(zài)紫(zǐ)砂茶壶中(zhōng)煮(zhǔ)泡(pào)，用(yòng)炭(tàn)火将茶(chá)汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长，可(kě)是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色(sè)，一起普洱茶也是能(néng)够喝的(de)”古玩”,那么普洱茶应该(gāi)怎样冲(chōng)泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出普洱茶(chá)的滋味呢?下面就详细介绍普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜(孙悟空真实存在过吗yí)选腹(fù)大的壶,由于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量：冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后(hòu).露出(chū)空气2星期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的(de)茶一般应拆开(4至(zhì)5公分(fēn)巨细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一般不超越三分之二，如有(yǒu)或许(xǔ)应(yīng)定时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一(yī)下，以利于(yú)醒茶。

　　没有条件(jiàn)的茶友也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避(bì)光避异味(wèi)、坚持必要的环境(jìng)温度(比(bǐ)方摄氏(shì)20度以上)，环(huán)境湿度则应(yīng)比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲盖巨细(xì)，越薄越好;散(sàn)茶则(zé)顺从其(qí)美(měi)，尽量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量(liàng)挑选(xuǎn)桶装优质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根据紧压(yā)程度定，压(yā)得紧则(zé)时刻稍长，压得松(sōng)则(zé)时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当(dāng)缩短时(shí)刻，一般(bān)为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶(chá)若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润(rùn))茶(chá)一(yī)遍(biàn)，20至(zhì)30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进行(xíng)适度水烘，行将(jiāng)干茶置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶(hú)外用开水冲(chōng)淋，以(yǐ)进(jìn)步壶(hú)温(wēn)、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必(bì)要趁热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可(kě)感触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其(qí)典(diǎn)雅沁心之(zhī)感，不在幽(yōu)兰清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗，啜(chuài)饮(yǐn)进口，始(shǐ)能得其真韵，虽(suī)茶汤进口略感(gǎn)苦涩，但(dàn)待(dài)茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间略作逗留时，即可(kě)感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送(sòng)回舌面，此(cǐ)刻(kè)满口芳香，甘露“生(shēng)津(jīn)”，令(lìng)人神清气爽(shuǎng)，而且(qiě)津液四(sì)溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃(nǎi)品茗之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度(dù)高(gāo),用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱(ěr)时茶(chá)叶(yè)份量大约占壶(hú)身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后(hòu)，露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝(hē)中国(guó)茶(chá)时，都(dōu)要(yào)先(xiān)冲过一次热水才行，关于普洱茶来说这是不行短(duǎn)少的(de)程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类(lèi)不同，除了(le)一般(bān)加(jiā)工手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下埋(mái)个五年左右，所以怕它会带有部分(fēn)的泥(ní)土(tǔ)在(zài)里面。

　　由此可知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够唤(huàn)醒(xǐng)茶叶的滋味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶(yè)中(zhōng)的杂质同时(shí)洗净(jìng)的重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只需能将茶叶(yè)洗净即可(kě)，不须将它的滋(zī)味浸泡出来(lái)；而第2次(cì)今后(hòu)由所以要(yào)拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按(àn)照个人喜爱来(lái)决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷(lěng)今后仍是(shì)风味十(shí)足，所以夏(xià)天的时分能够弄得(dé)冷一些或许是冰(bīng)过今后再喝(hē)。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法5

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)不但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好的坚持身材(cái)的细长，而且还能起到降血脂以及血(xuè)压的意(yì)图，关于于防癌(ái)抗(kàng)癌也有必定的功效，所以糊口中有良多(duō)人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于喝(hē)茶有必定知(zhī)道的人还知道它(tā)有生茶(chá)以及(jí)熟茶之分，那(nà)末，普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟(shú)茶的区(qū)别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟茶外(wài)观的对照

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部份(fèn)转为(wèi)黄(huáng)赤(chì)色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶颜色为黑或许红(hóng)褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓(nóng)浓的(de)渥堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼的滋味,发(fā)酵(jiào)重者有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶制造(zào)工(gōng)艺(yì)的对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生散茶,或(huò)许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青(qīng)毛(máo)茶又(yòu)高温蒸，放(fàng)入固定模具(jù)定型，又晾干后成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的(de)制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为(wèi)生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经(jīng)人(rén)工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇水(shuǐ)渥堆(duī)工(gōng)序,即为熟(shú)散茶，渥堆技能(néng)是年由茶厂实验成(chéng)功,也(yě)便是说，年之前(qián)的熟(shú)茶都是假的，年之前(qián)底子没(méi)有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤(tāng)色(sè)对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤色(sè):青黄色(sè)或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗(lì)赤色(sè)或许(xǔ)暗赤色，微(wēi)透(tòu)亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶(yè)底对(duì)照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高(gāo),较(jiào)柔韧(rèn),有弹(dàn)性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开仍(réng)保(bǎo)持整(zhěng)叶状(zhuàng)的为宜茶(当(dāng)然不是首要根据(jù)，根据茶叶(yè)产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是(shì)红(hóng)棕色(sè)但不柔韧(rèn),重发(fā)酵(jiào)者叶底多呈深褐色或许黑(hēi)色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的首(shǒu)要(yào)功(gōng)效(xiào):生(shēng)普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高，是防癌(ái)的(de)好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有(yǒu)一(yī)种清洗身心的清彻感(gǎn)，关于血(xuè)管的疏理也比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要功(gōng)效：具有明显的瘦身作用。