料酒(jiǔ)可以用白(bái)酒替代吗，料酒可(kě)以用白酒替代吗在炖肉(ròu)的(de)时候(hòu)发现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有料酒的话用白(bái)酒应该也是可以的吧？一般在(zài)没有料酒的情况下(xià)用什(shén)么替代是比较好的？的。

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料(liào)酒可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗

料酒可以用白酒替代吗(ma)

　　家(jiā)里没有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用(yòng)什么替代

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的(de)统称(chēng)，主要包括(kuò)黄酒等。

　　它的作(zuò)用是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加菜肴的香气。

　　料酒并(bìng)不(bù)是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹(pēng)饪用酒(jiǔ)的(de)统称。

料酒是什么味道

　　有点酒的味道，中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022主要(yào)是用来去(qù)腥味，烹(pēng)饪用酒统(tǒng)称料(liào)酒，它包(bāo)括黄酒、汾酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用(yòng)主要是(shì)去除鱼(yú)、肉类的(de)腥膻(shān)味(wèi)，增(zēng)加菜肴的香气(qì)，有利于(yú)咸甜各味充分渗入(rù)菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也是稍微有点(diǎn)讲究的,烹调时,一般(bān)要根据烹调的(de)食物(wù)酌量(liàng)使用,比如常规菜肴(yáo)时,我会放(fàng)5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼(yú)类等(děng)腥(xīng)味食材(cái)是,大概(gài)20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还是根据菜品酌(zhuó)情(qíng)使用(yòng)~注意(yì)一(yī)定的(de)量就好了哦。

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