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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常(cháng)多(duō)的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他(tā)的营养物(wù)质，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚油酸(suān)等(děng)，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种(zhǒng)农(nóng)作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本中国为什么叫兔子国(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北(běi)、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆(gǎn)上(shàng)无(wú)毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

中国为什么叫兔子国　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克(kè)中含(hán)钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血(xuè)压(yā)患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百(bǎi)度(dù)百科–大黄(huáng)米

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