怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番(fān)茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生(shēng)素C、多(duō)酚类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调(diào)的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗(kàng)氧化(吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味(wèi)，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食(shí吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)，味道其(qí)实(shí)很不错。

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