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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶(chá)是(shì)能(néng)够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡也能够(gòu)冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的(de)质量(liàng),可是留(liú)意闷泡的时刻不要太(tài)长,否则会影响茶汤的(de)口感。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够根据个(gè)人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好(hǎo)的辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟(shú)普多以(yǐ)“茶饼”的(de)办法存在。

　　要想熟(shú)普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于(yú)醒酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便(biàn)是让尘(chén)封的茶叶(yè)通过与空气(qì)、水(shuǐ)分的触摸而(ér)苏醒过来，使(shǐ)叶片自(zì)然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早一周左右先进行(xíng)撬饼，将撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能(néng)够(gòu)越过“醒茶”这一(yī)进(jìn)程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是(shì)咱们(men)日常(cháng)日子中取用最(zuì)便利的水，但(dàn)自(zì)来水的硬(yìng)度偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的氯气(qì)味(wèi)，用(yòng)来(lái)泡茶(chá)对滋味(wèi)和香(xiāng)气都有必(bì)定的(de)影响。

　　条件答应的(de)情(qíng)况下(xià)，能够购买市售包装的(de)纯(chún)净水(shuǐ)或(huò)呈弱碱性的矿泉水(shuǐ)，前者能最大程度(dù)地衬托出茶的(de)赋性，后者有(yǒu)助于(yú)茶(chá)性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡(pào)普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好(hǎo)的透气(qì)性和吸附(fù)性(xìng)，能(néng)够使茶汤口感愈加(jiā)顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的(de)熟(shú)茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年(nián)份短的熟茶(chá)，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得(dé)苦(kǔ)涩，便是没把握好茶水比。

　　冲泡熟(shú)普茶(chá)水比(bǐ)大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升(shēng)水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶(chá)”，润茶用水及温度协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的(de)活性，利于在(zài)正式冲泡(pào)时释放出茶叶(yè)的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入热水，快速(sù)倒(dào)出(chū)润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料(liào)等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时(shí)能够(gòu)沿着(zhe)壶(hú)壁或(huò)盖碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能够选用高冲旋转的办(bàn)法灌水，更有利于激起其间的内在物质分(fēn)出，确保(bǎo)茶汤(tāng)的滋味(wèi)和(hé)香气(qì)满(mǎn)足。

　　出(chū)汤时(shí)刻关于(yú)茶汤滋(zī)味(wèi)影响颇大，出(chū)水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以及影响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前五泡15秒，六到(dào)八(bā)泡20秒(miǎo)，八泡今(jīn)后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出(chū)汤时刻都是有差异(yì)的，能够在参(cān)阅时刻的基础(chǔ)上，通过实践冲泡后(hòu)的(de)口(kǒu)感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办(bàn)法

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶是大(dà)叶种茶(chá)，因而(ér)冲泡熟普，宜(yí)选用阔(kuò)口壶。

　　以下冲泡办法、进(jìn)程，是我(wǒ)多年(nián)泡饮心得，也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切(qiè)戳后总结的心得，发出来(lái)期(qī)望(wàng)对茶友能有(yǒu)协(xié)助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首(shǒu)要有必要温(wēn)热(rè)茶壶。

　　　　倒出(chū)壶(hú)中(zhōng)热(rè)水，投入适量熟(shú)普，投(tóu)茶量按照个人(rén)喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖(gài)上盖子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别茶叶寄存(cún)是否(fǒu)妥当(dāng)，好的熟(shú)普(pǔ)，此(cǐ)刻(kè)应该能够闻到一股木香味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开(kāi)水，凭借水的力(lì)道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口会(huì)有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶口不再(zài)有气(qì)泡冒出(chū)时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的(de)泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好(hǎo)的熟(shú)普，汤色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不饮，从(cóng)第三道(dào)开(kāi)端(duān)，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位，存贮合(hé)理(lǐ)的熟普，茶底(dǐ)应该是油润的。

熟(shú)普的(de)冲泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原(yuán)汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行(xíng)投进(jìn)。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是(shì)120-150ml左(zuǒ)右的(de)容量(liàng)，我们能够(gòu)根(gēn)据自己盖碗的容(róng)量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一(yī)般(bān)做(zuò)成茶砖、茶饼，空(kōng)气没有(yǒu)和(hé)茶叶(yè)充(chōng)沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后(hòu)立(lì)刻喝，那(nà)么口感会没(méi)有到达极致，这就(jiù)需求(qiú)干(gàn)醒(xǐng)茶，让茶叶和空气进行充(chōng)沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧(jǐn)压茶(chá)分解成茶块，分(fēn)装到醒(xǐng)茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端(duān)用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够(gòu)高(gāo)温灭菌消毒，也能够进步茶具(jù)温(wēn)度，让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶(chá)，醒茶(chá)要充沛把茶叶和水交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍水，润茶(chá)和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首道(dào)不足以把内含物质(zhì)蒸发出来，所以需求第二道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要(yào)倒掉(diào)。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲(chōng)泡(pào)

　　　　质量比较低的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡(pào)，出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量较高的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进行过(guò)滤，得到精华(huá)的部分(fēn)，之(zhī)后(hòu)进行分(fēn)杯，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是(shì)最(zuì)重(zhòng)要的，榜首(shǒu)泡(pào)泡的好，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜(bǎng)首到(dào)第七泡出(chū)汤时(shí)刻(kè)能够在榜首泡的基础上稍微加(jiā)速(sù)，7到15泡(pào)出汤时刻逐步(bù)变(biàn)慢(màn)。

　　而(ér)每一(yī)泡的滋味(wèi)也会(huì)有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看(kàn)中泡(pào)茶的用具，而(ér)紫砂、陶(táo)壶等具有吸(xī)附(fù)的(de)作用，能够去(qù)除一(yī)部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不(bù)失原(yuán)味，具有提(tí)香成(chéng)效，口感更好，是(shì)熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡(pào)份额也底子是100:5的(de)姿态，我们(men)在投泡时就(jiù)要(yào)留意自己茶壶(hú)的(de)量，来核算投茶(chá)量(liàng)。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要留意(yì)潇洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大(dà)，投茶(chá)量能(néng)够(gòu)增加到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的炒制办法(fǎ)和(hé)生茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲由色，也被称(chēng)为“猪肝(gān)红(hóng)”，闻起来香气(qì)扑(pū)鼻(bí)。

　　普洱茶(chá)生茶和熟茶，是同一(yī)个品种(zhǒng)不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)选用“渥(wò)堆”技能，对生茶进行快(kuài)速后(hòu)发酵或缓慢后(hòu)发酵而(ér)成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色(sè)显着发红，为(wèi)红褐色或甲(jiǎ)由(yóu)色，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱(ěr)茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至(zhì)有的(de)有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟(shú)普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到(dào)油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶汤混(hùn)浊，有的时分感觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将开(kāi)水应该烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用(yòng)冷热水混合冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶熟(shú)茶(chá)榜首泡(pào)不需求煮泡时刻过长，可是后(hòu)边几泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的(de)特色去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶(chá)应(yīng)该怎(zěn)样冲泡与(yǔ)品味呢?怎(zěn)样冲(chōng)泡(pào)怎样品味才(cái)干真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢(ne)?下面(miàn)就详细介绍普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲泡宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤(tāng)过浓.主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨(bō)开(kāi)后.露出空气2星(xīng)期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲(chōng)泡进程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般应(yīng)拆开(kāi)(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入(rù)紫(zǐ)砂(shā)罐(guàn)中醒茶(chá)3个月至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一般(bān)不超越三分之二(èr)，如有或(huò)许应定时(比方一个(gè)月一次)将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利(lì)于醒茶。

　　没有条件的(de)茶友也能(néng)够将拆开的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时(shí)要留意避光(guāng)避异味、坚持必(bì)要的环境(jìng)温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏(shì)20度以上)，环境湿度则应比(bǐ)传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲盖巨细(xì)，越(yuè)薄越好;散茶(chá)则顺(shùn)从其(qí)美，尽(jǐn)量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选(xuǎn)桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(详(xiáng)细时刻根据紧压程度定，压得(dé)紧则(zé)时刻稍长，压得(dé)松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制(zhì)造与寄存(cún)正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可进(jìn)行适(shì)度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入紫砂壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散(sàn)壶(hú)内干茶的(de)杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶有必要(yào)趁热闻(wén)香，碰杯鼻(bí)前(qián)，此刻即可(kě)感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般(bān)扑鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感(gǎn)，不在幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用心品茗，啜(chuài)饮(yǐn)进口，始能得其真韵，虽茶汤进口(kǒu)略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉舌(shé)间(jiān)略作逗(dòu)留时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁(qìn)渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢(yì)，耐久(jiǔ)不(bù)散不渴，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲(chōng)泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的(de)浓度(dù)高(gāo),用腹大的壶可(kě)防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎(zěn)么品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然(rán)后(hòu)注入热水。

　　一般在喝中国茶(chá)时(shí)，都(dōu)要先冲过一次热(rè)水(sh去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗uǐ)才行，关于(yú)普洱茶来(lái)说这是不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般(bān)加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶至少还要再地(dì)底(dǐ)下埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕(pà)它会带有部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由(yóu)此可(kě)知，榜首次冲泡(pào)茶(chá)叶的热水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋(zī)味之外，它(tā)一起(qǐ)还具有将茶叶中的杂质同时(shí)洗(xǐ)净的重要任务(wù)。

　　榜首(shǒu)次的(de)冲泡速度要快，由(yóu)于(yú)它只需(xū)能(néng)将茶叶洗(xǐ)净即(jí)可，不须将它的滋味浸泡(pào)出来；而第(dì)2次今后(hòu)由(yóu)所以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以夏天的(de)时分能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今(jīn)后再(zài)喝。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡助人(rén)们有用的瘦(shòu)身(shēn)瘦身(shēn)，更好的坚持身材的(de)细长，而且还能起到降血脂以及血(xuè)压的意图，关(guān)于(yú)于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中(zhōng)有良(liáng)多人都(dōu)爱好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有必定知道的人(rén)还知道(dào)它有生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶的(de)区别

　　　　一(yī)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称青(qīng)饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白(bái)色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色为黑(hēi)或(huò)许(xǔ)红褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆(duī)味,类(lèi)似于霉味(wèi),发(fā)酵(jiào)轻者有(yǒu)类似龙眼的滋味,发酵重者(zhě)有闷(mèn)湿的(de)草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对(duì)照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经(jīng)杀青→揉(róu)捻→晾干，即生散茶,或(huò)许(xǔ)叫晒(shài)青毛茶(chá)。

　　把晒(shài)青毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放入固(gù)定模(mó)具定型，又(yòu)晾干(gàn)后成为(wèi)紧(jǐn)压茶(chá)品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒青毛茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶(chá)，渥堆(duī)技能是年(nián)由(yóu)茶厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前的熟茶(chá)都是假的，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸(zhēng),定(dìng)型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶的汤(tāng)色(sè):青黄色或许(xǔ)金黄色(sè)，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶底对照(zhào)

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为(wèi)主,活性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状(zhuàng)的为(wèi)宜茶(chá)(当(dāng)然不是首要根据，根据茶(chá)叶产(chǎn)地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶(chá)的(de)叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者叶(yè)底是红棕色但不柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)的首要功效:生普(pǔ)普茶气(qì)比较浓郁，茶多酚的(de)含量(liàng)很高，是防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一种(zhǒng)清(qīng)洗身(shēn)心的清彻感，关于血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶的(de)首要功效：具有明显的瘦身作用。