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作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新鲜蔬菜(cài)是免税的吗

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为初(chū)级农副产品是免税的(de)，可是却要(yào)分两种状况，一种(zhǒng)是农业生产(chǎn)者(zhě)出售的，一种流(liú)转(zhuǎn)环节商家出售(shòu)的(de)，二者开票是(shì)不一样(yàng)的。

　　农业(yè)生产者又要区分(fēn)为：1.农(nóng)业(yè)合作社或农业生产型公司等安排或企(qǐ)业;2.个人，即农人或农(nóng)业生产者个人。

新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学方(fāng)面(miàn))

　　1、绿(lǜ)叶菜(cài)。

　　一般(bān)超市的绿叶菜，商(shāng)家为(wèi)了(le)保鲜可(kě)能在绿叶菜外表喷(pēn)洒一些水(shuǐ)。

　　留意(yì)此种状况下，应先放在(zài)阴凉、枯燥、通风处把外表水分晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简(jiǎn)单冻坏，尤其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要害便是锁水，绝(jué)大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度(dù)。

　　放入(rù)冰箱前，要先去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸(zhǐ)包好菜的根(gēn)部，然后(hòu)用保(bǎo)鲜(xiān)膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终放入冷藏。

　　但需求留意的(de)是，不要(yào)靠(kào)近冰箱(xiāng)内壁寄存，防止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根茎类(lèi)。

　　红薯、马铃薯、萝(luó)卜、莲藕、山(shān)药等根茎类蔬(shū)菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰(bīng)箱，只(zhǐ)需擦干外表水分后(hòu)装入保鲜袋或许纸(zhǐ)袋，再寄(jì)存在阴凉枯燥处即(jí)可，也能够(gòu)给它们包(bāo)裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿阳光直射(shè)，导致马铃薯等(děng)泛(fàn)青、长(zhǎng)芽。