紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类手机话费交了能退吗，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还(hái)含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退(tuì)化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的修复(手机话费交了能退吗fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在(zài)江苏(sū)和山东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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