大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

见字如晤,展信舒颜，展信安的用法　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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