意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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