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新鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝(hē)吗(ma)

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫力(lì)，因为(wèi)松茸含有(yǒu)人体所需的各种(zhǒn五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗g)营养素，松茸在(zài)水中(zhōng)浸泡(pào)后，

　　许多营养物(wù)质会溶解在水中，饮用松茸水能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑(mó)菇(gū)，松茸含有18种氨(ān)基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和(hé)49种活性营养素，浸泡(pào)在水中的(de)松茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体吸收，对人体有(yǒu)益(yì)。

新鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法(fǎ)

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进行保存，但一定不能(néng)密封(fēng)和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现(xiàn)在(zài)有的冰箱(xiāng)有干湿分储的(de)保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干的地方，这样更容易(yì)隔离其它(tā)食材(cái)的(de)影响，对松(sōng)茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)好，放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的(de)食物(wù)可以保存更(gèng)长的时间，口(kǒu)感变化也不会很(hěn)大，所以完全可以将松(sōng)茸(rōng)切成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要(yào)不(bù)受潮，就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

　　但在(zài)食用时时用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)开后，会(huì)影响松茸的品(pǐn)质，最主(zhǔ)要的(de)就是(shì)香气肯定有所流失，但营养还是极(jí)其丰(fēng)富(fù)的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长途(tú)运输，只(zhǐ)需(xū)要(yào)在运输之前将松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中，温度调在零下(xià)10度左右进行急速冰(bīng)镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐(fǔ)片一(yī)起放入(rù)锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁(zhī)，即可调制(zhì)出(chū)自己喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内蒙(méng)产的(de)酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用(yòng)，可(kě)根据自己的需要(yào)准(zhǔn)备酱油和盐等(děng)调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打(dǎ)成糊状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加入，继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋(cù)调(diào)味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸(rōng)切片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后，加入精盐(yán)即可食用，有(yǒu)条件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度(dù)之间，在云(yún)南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期延(yán)长到(dào)4天左右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想要长时间保存(cún)新鲜(xiān)松(sōng)茸，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松(sōng)茸一个个用吸(xī)水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱(shā)布之类的包裹起(qǐ)来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)，分(fēn)散隔开(kāi)保存(cún)期更久;放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室，则可以(yǐ)保存一周左右的时间，如果还想保存(cún)更长时间，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在一(yī)个容器里，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食(shí)用的时候，捞(lāo)出(chū)松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可(kě)以做菜了(le)。

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