可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。