吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里-绿茶通用站群

吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会(huì)食用，则放入冷藏(cáng)室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼(yú)，短时间(jiān)里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好以及鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼(yú)放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰(bīng)冻(dòng)里(lǐ)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生(shēng)的，但也有少数是卵胎(tāi)生和胎(tāi)生的。通(tōng)常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自(zì)行(xíng)配对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产(chǎn)生受精卵。受精(jīng)卵在水(shuǐ)中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼(yú)。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但(dàn)亲鱼是(shì)体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼(yú)在(zài)产出前(qián)会从母体中获得养分。

鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻好

　　如(rú)果是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，且短时间里将(jiāng)会食(shí)用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时(shí)间(jiān)里不会被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度高于零度，不能(néng)长(zhǎng)时间保(bǎo)鲜(xiān)动物(wù)肉类(lèi)，但短期里可(kě)以保证肉(ròu)质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温(wēn)度(dù)低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但(dàn)同时会使鱼肉严重(zhòng)结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱(ruò)者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼(yú)则是进补的好水产食品，不仅味(wèi)道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉的两倍(bèi)，且属(shǔ)于优(yōu)质(zhì)蛋(dàn)白，人(rén)体吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺(àn)素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的(de)钙、磷(lín)、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽(suī)低，但其(qí)中(zhōng)的(de)脂肪酸(suān)被证实(shí)有降(jiàng)糖、护心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉(ròu)中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白(bái)质。

　　鱼(yú)吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里肉含有大量的(de)蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多(duō)为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量(liàng)一般比(bǐ)较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼(yú)含(hán)1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应(yīng)该放在(zài)冷藏还是冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑(yì)制(zhì)，鱼的保质(zhì)时间也(yě)大大(dà)延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之(zhī)后的(de)鱼肉(ròu)跟活鱼相比发(fā)生(shēng)的变(biàn)化(huà)：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的(de)确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为在冷冻(dòng)过程中(zhōng)，鱼内的水分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质发生冷(lěng)冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水(shuǐ)性的(de)降(jiàng)低(dī)，盐(yán)溶性蛋白含(hán)量(liàng)降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而造(zào)成鱼(yú)肉的品质和(hé)口感(gǎn)下降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同(tóng)品种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻后确(què)实会流(liú)失(shī)掉一(yī)部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼(yú)冷冻(dòng)时，鱼(yú)肉(ròu)的肌原纤(xiān)维中(zhōng)的水分将结(jié)成冰晶(jīng)，但(dàn)在解(jiě)冻的时候(hòu)却没有办法再与蛋白质分(fēn)子聚(jù)合，也(yě)就(jiù)不能被全部吸(xī)收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁(zhī)液的流失就伴(bàn)随着鱼肉中一小部(bù)分可(kě)溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质(zhì)的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不影响(xiǎng)鱼类的(de)核心营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因为这一(yī)点损失如(rú)果也要较真儿的话,那(nà)就不得不提醒你，其(qí)实活鱼在(zài)暂养过程中，受局部水环境氧气(qì)、温(wēn)度、pH值、排泄(xiè)物(wù)积累和捕捞造成(chéng)的鱼体(tǐ)损伤等(děng)因素影响，也会出(chū)现品质的下降，一样有一定的营养损失。