铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识(shí)：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为(wèi)清香型(xíng)、浓香型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈(chén)香(xiāng)型的(de)铁(tiě)观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的(de)普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠(yōu)长的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和(hé)闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉量的茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打(dǎ)转翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不(bù)涩(sè)、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

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