燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增(zēng)长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营收和净利润(rùn)的双增长。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影(yǐng)响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业绩的(de)取得，是啤酒企业(yè)调(diào)整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述三(sān)家(jiā)啤酒上(shàng)市公司(sī)的(de)营收增长幅度并不(bù)大，销量增(zēng)长也不(bù)如人意。不(bù)过，其高(gāo)端产品(pǐn)的(de)表现(xiàn)却非常亮眼。当然(rán)，业(yè)绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减(jiǎn)员、出售土地等降(jiàng)低经营成本、改善(shàn)盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时(shí)淘汰(tài)低端落(luò)后(hòu)产(chǎn)能，而新增产能(néng)是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端(duān)产品的占(zhàn)比，符合整个行业消(xiāo)费结(jié)构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由(yóu)增量市场(chǎng)转为(wèi)存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增(zēng)长变得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产(chǎn)品销量增(zēng)长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量807.2万(wàn)千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈(quān)因(yīn)此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华(huá)润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的(de)基(jī)础上推出首(shǒu)款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪(xuě)花(huā)全麦(mài)纯生及(jí)碳酸饮料(liào)雪(xuě)花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等(děng)产(chǎn)品为代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特(tè)色产品组合(hé)的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元，而(ér)此前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售(shòu)价也只售999元。

顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解　　高端化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示(shì)，2022年，高(gāo)档及以(yǐ)上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销(xiāo)量293万千升，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中高端以上产(chǎn)品销量同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找新的(de)增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全资子(zi)公司向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目的(de)是(shì)希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发(fā)展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多(duō)啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大多(duō)实现了可观的增(zēng)长，除了高端化(huà)战略(lüè)带来(lái)的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续(xù)推动优化产(chǎn)能(néng)布局，已停止(zhǐ)营运两间(jiān)啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及(jí)安置(zhì)费用和(hé)关(guān)厂相关的固定资产减值亏(kuī)损(sǔn)合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经(jīng)成为国(guó)内啤酒企业优化经营的(de)常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交(jiāo)流会上就透露，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和(hé)精简总部(bù)和工厂员工架(jià)构(gòu)，压缩(suō)顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解管理层级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业(yè)也出现(xiàn)较(jiào)大规模的减员。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员减少的(de)趋(qū)势仍(réng)在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的(de)土(tǔ)地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了利(lì)润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事会同意政府对公(gōng)司所属杨家群货(huò)场土地进行收储。今(jīn)年3月1日(rì)，公司收(shōu)到上述目标土地的征收(shōu)补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通过(guò)资产处(chù)置的方(fāng)式获得4.81亿(yì)元的(de)收益，较上(shàng)一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主(zhǔ)要(yào)系公司取得(dé)处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨(zī)询有限公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协议(yì)，华润(rùn)啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收(shōu)取初(chū)始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华(huá)润(rùn)啤(pí)酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业(yè)也在筹(chóu)划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有7个搬(bān)迁新(xīn)建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦(shà)门40万(wàn)千升(shēng)/年新建项目等，同时还(hái)有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级改造(zào)项(xiàng)目(mù)、黔(qián)南工厂(chǎng)新增(zēng)12万罐(guàn)/小时罐装生(shēng)产线项目(mù)等。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报(bào)告中披露了(le)多项新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

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