关(guān)于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(dià历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么n)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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