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无骨鸡爪可以(yǐ)常(cháng)温(wēn)保存吗

　　无骨鸡爪是可以常温保(bǎo)存的(de)。

　　家庭自制的无骨鸡(jī)爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中是没有做任(rèn)何防腐处理(lǐ)的,

　　加之(zhī)鸡(jī)爪营(yíng)养丰富,很(hěn)容易变质,所以(yǐ)保质期都是比(bǐ)较(jiào)短的,如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味后,最(zuì)好当日就食用完,否(fǒu)则容易变质。

无骨(gǔ)鸡爪固形物含量是(shì)什(shén)么意(yì)思

　　无骨鸡爪固形物(wù)含量(liàng)的(de)意思是(shì)指包装中鸡爪加(jiā)上配料的固(gù)体物的比例(lì)。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚(jiǎo)爪(zhǎo)，共4个(gè)指头，可供(gōng)食用，是一道(dào)经典的传统(tǒng)小吃，在川(chuān)菜、粤菜中(zhōng)均有(yǒu)制(zhì)作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我(wǒ)国(guó)南方，凤爪是一道上档次(cì)的名菜，其烹饪(rèn)方法也较复杂。

　　常(cháng)用(yòng)于(yú)煮汤，也宜于卤、酱(jiàng)，还可煮熟后脱骨(gǔ)拌食，如：卤(lǔ)鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌翅(chì)等(děng)。

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　　您(nín)下单的鸡爪固形物(wù)含量(liàng)大于等于60%，介意汤汁(zhī)者(zhě)慎拍是什么意思？可以理(lǐ)解成您下单(dān)的(de)鸡爪，鸡爪子和(hé)调料固体大(dà)于等于60%，嗯，就是怕汤多的(de)就别拍

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