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含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物(wù)和(hé)天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉凝神静气的意思 凝神静气是成语吗(chén)积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）凝神静气的意思 凝神静气是成语吗p>

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水(shuǐ)合(hé)氯(lǜ)化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食(shí)用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜凝神静气的意思 凝神静气是成语吗味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会(huì)有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦(kǔ)杏(xìng)仁味等(děng)），此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和(hé)分解，并且由于(yú)水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆反应，因(yīn)此当有水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子(zi)以及溶(róng)剂都有关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴(yīn)离子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类(lèi)可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐离子(zi)的(de)盐(yán)类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强，产生(shēng)高度(dù)稳定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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