意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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