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　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提出要说明的(de)问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具(jù)体(tǐ)说明花青素(sù)这一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的(de)花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜素(sù)为例来(lái)侧面说明花青素的作用

花儿为(wèi)什么这样(yàng)红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人们(men)一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻求科学的(在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录de)解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红(hóng)叶(yè)，它(tā)们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花(huā)青素呈(chéng)红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花(huā)青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质(zhì)基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用一句(jù)话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还(hái)有黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色(sè)素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质基础是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面(miàn)说明花(huā)青(qīng)素的段卜孙作用

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