鹅(é)颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物(wù)，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的(de)味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足(zú)类，别看它长得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的(de)恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内(nèi)的分布也是比较广的(de)，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要(yào)分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)正宗的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅速离开，随(suí)着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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