杭州市商务局牵头起草《关于加(jiā)快推进杭(háng)帮菜研发(fā)和预(yù)制菜(cài)产业(yè)高质量发展(zhǎn)的实施方案（酒红色是哪几个颜色调出来的2023-2025）（征求意见稿）》，其中提(tí)到到2025年(nián)，全市培育10家(jiā)以(yǐ)上预制(zhì)菜(cài)龙头生产企业，100家规模以上预制(zhì)菜(cài)企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创新菜(cài)品(pǐn)，培育(yù)10000个以上全国(guó)连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经(jīng)营门店和预制菜经销(xiāo)网点(diǎn)，全产业链总产值达(dá)千亿元以上(shàng)。

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