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　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀粉发生变化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。<乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法/p>

　　红薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变的问(wèn)题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好的，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的(de)红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也(yě)比较足的(de)。