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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点的活性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(sh汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点àn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维(wéi)持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注(zh汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点ù)黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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