怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必(bì)定(dìng)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人(rén)们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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