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一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜(cài)籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)，平日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们(men)俗称的(de)菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而且(qiě)闻(wén)起来还(hái)有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能(néng)使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(f一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思àng)入适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后(hòu)加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂(guì)皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存放。