无(wú)菜(cài)单料理(lǐ)注意(yì)事项(xiàng)有哪些

　　1、如果迟(chí)到了，主(zhǔ)厨将(jiāng)无法(fǎ)为顾客补(bǔ)上错过(guò)的(de)菜(cài)肴(yáo)。

　　2、不同餐厅有规定的就餐时间，不能超(chāo)时(shí)。

　　3、每道菜(cài)都有相配的酒水提(tí)供(gōng)。

　　4、为(wèi)保持(chí)最好的口感，无菜单(dān)料理的用(yòng)餐顺序非常(cháng)讲究(jiū)。

　　先吃(chī)淡口味的，再(zài)到浓厚(hòu)的(de)，最(zuì)后再品尝味道重的贝(bèi)类(lèi)、玉子烧。

　　每次吃不同鱼之前，还要(yào)先吃片寿司薑清新一(yī)下口腔，才能(néng)更好(hǎo)地品尝出每一道菜品的味道。

　　厨师发办可以理解为无菜单料理，一种由主厨根据当天时令食材(cái)和对食客的喜好判断，即(jí)兴设计(jì)一个(gè)弹性菜单的点餐方(fāng)式(shì)。

　　专(zhuān)注无菜单料理(lǐ)的(de)餐厅接待人数很少，最(zuì)低人数只有(yǒu)8-10人，因此(cǐ)需要提(tí)前(qián)预约(yuē)。

无菜单料理的弊(bì)端

　　面对客户选(xuǎn)择(zé)困难是(shì)，没有(yǒu)实质的嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗提醒。

　　无菜单(dān)料理(lǐ),指的是(shì)客人(rén)不点(diǎn)菜,只需与主(zhǔ)厨简单交流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从(cóng)前菜、刺(cì)身到食事、吸物、甜(tián)品,均由主厨即席料理(lǐ)。

　　无菜单(dān)日料名字叫“omakase”,omakase在日(rì)文的翻译是“师傅,拜托(tuō)了”、直(zhí)接翻译(yì)是“厨师代办”。

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