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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热(rè)量，与米饭、面食(shí)等(děng)主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的(de)多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输(shū)过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转(zhuǎn)一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温度(dù)过(guò)高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时(shí)刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的(de)时分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制造起来或(huò)许吃起来(lái)的时分就可(kě)以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么(me)规矩的(de)，一(yī)种是比较圆的(de)，一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)感觉比较面比较甜(tián)，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比(bǐ)较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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