春门酱酒是国企吗

　　是的，春(chūn)门酱酒(jiǔ)是国企的。

　　春(chūn)门老酒厂(chǎng),坐落贵州省贵定酒厂(chǎng),是一(yī)家具有近70年前史的(de)企(qǐ)业。

　　酒厂(chǎng)成(chéng)立于(yú)1953年(nián),开始是贵州当地的酿酒坊(fāng),因其(qí)酒质优(yōu)异,酿制技艺共同,得(dé)到了国家的支撑,后来成为了公营(yíng)的酒企。

春门酱酒是老(lǎo)三春吗

　　春门(mén)酱酒是老三春，贵州白酒，早年间以(yǐ)三春四(sì)窖著称，而春门则是老三春(chūn)其中之一，是贵州(zhōu)当地(dì)有名的贵定酒(jiǔ)厂(chǎng)的(de)代表(biǎo)产(chǎn)品，一(yī)向以专心优质酱(jiàng)酒为(wèi)初心，悉心酿制，选用酱(jiàng)酒制造的(de)最高(gāo)工艺大曲坤沙(shā)法，九蒸九(jiǔ)晒、七次取(qǔ)酒(jiǔ)，历时1年酿制而成，成酒后又窖(jiào)藏6年(nián)。

　　酱(jiàng)香型白(bái)酒质(zhì)料为沙，沙是仁怀区域土话(huà)，指的是红缨子糯高粱。

　　在(zài)每年大出(chū)产周(zhōu)期中(zhōng)，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投(tóu)料称糙沙，投料后(hòu)需通(tōng)过八次发酵，每次发酵一个月(yuè)左右，一个大周期(qī)约10个(gè)月左右。

贵(guì)州酱酒(jiǔ)前十名(míng)

　　贵(guì)州(zhōu)酱酒(jiǔ)如下(xià)：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台(tái)镇特产，我国国家地却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念理标志产品。

　　茅(máo)台作(zuò)为我国酱香酒的开山祖师，我国十大(dà)白酒品牌之(zhī)一(yī)，那有必要的是排在(zài)贵州十(shí)大酱香酒的(de)首位的，它(tā)代表了(le)我国的传统(tǒng)名酒，飞天茅台的口(kǒu)感也肯定是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼(yú)台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵州钓(diào)鱼(yú)台国宾酒(jiǔ)业(yè)有(yǒu)限公司(sī)旗下，该(gāi)公司多年以来一向出产(chǎn)大曲(qū)酱香酒(jiǔ)，而(ér)且(qiě)坚持着(zhe)传统的手艺茅台酿制工艺，在酱香酒的制(zhì)造经历和技(jì)术上都是排在前面(miàn)的。

　　3、黔(qián)春

　　黔春是1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与(yǔ)碧春、筑春并称(chēng)为(wèi)贵(guì)州老三春(chūn)，它是从茅台酒中(zhōng)分离出(chū)来的产香(xiāng)微生物(wù)菌(jūn)种群，承继了茅台酒的传统工(gōng)艺(yì)精华(huá)。

　　4、习(xí)酒(jiǔ)

　　习酒作为贵(guì)州(zhōu)的十大酱香(xiāng)酒(jiǔ)品牌之(zhī)一，在(zài)酒品的酿制质(zhì)料和酿制工艺上都是(shì)非(fēi)常考究的，精选当地的(de)糯高粱和小麦，通(tōng)过特定(dìng)数(shù)量的投料、蒸(zhēng)煮、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑(zhù)春(chūn)，贵州筑春酒厂前史距今(jīn)已经有近(jìn)60年了，是一个通(tōng)过了(le)口碑(bēi)沉积的老牌子(zi)，当年由贵州省军区(qū)组成(chéng)，后(hòu)来(lái)搬迁(qiān)到(dào)茅台镇，曾获首届戎行(xíng)博览会金奖。

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