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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一(yī)般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄西葫芦是日(rì)常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤(xiān)维素以及矿物质(zhì)等(děng)营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质(zhì)，能(néng)够起到(dào)一定的(de)辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一(yī)般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的(de)方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的(de)就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变(biàn)味(wèi)。

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