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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保(bǎo)持(chí)着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调(diào)好(hǎo)加入(rù)适量香油花椒油并(bìng)加入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二(èr)十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲(chōng)洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程(chéng)中(zhōng)最好用手(shǒu)搓揉一下(xià)，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)将(jiāng)里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄(huáng)喉的(de含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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