榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温(wēn)条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

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　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠(kà社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说o)的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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