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一个鸡(jī)腿(tuǐ)多重，一(yī)个鸡腿多(duō)重(zhòng)多少克

　　鸡腿是(shì)所有鸡的部位当中最(zuì)受(shòu)人(rén)类欢(huān)迎(yíng)的一部分，因为鸡腿上的肉(ròu)比较紧实，而且肉(ròu)质(zhì)比较细化。

　　很多人在制作料理的时候会(huì)专门选择鸡腿，而不会(huì)选择整只的鸡。

　　鸡腿的重(zhòng)量，主要看鸡(jī)的大(dà)小，有大的鸡，也有小的(de)鸡，一般来说，小的鸡(jī)腿大概有175克，大(dà)的鸡腿有250克左右。

营养价值

　　1、鸡(jī)肉肉质(zhì)细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因(yīn)此(cǐ)可(kě)使用(yòng)于各种(zhǒng)料理(lǐ)中。

　　蛋白(bái)质的含量颇多，在肉(ròu)之中，可以(yǐ)说是蛋白质最(zuì)高的(de)肉类之(zhī)一，是属于高(gāo)蛋白低(dī)脂肪(fáng)的食品。

　　钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉(ròu)的不足。

　　同时也由于鸡(jī)肉比其他肉(ròu)类的维生素A含(hán)量多(duō)，而在量方(fāng)面虽比蔬菜或肝脏差，但(dàn)和(hé)牛肉和猪肉(ròu)相比，其维(wéi)生素A的(de)含量却高出(chū)许多(duō)。

　　腿肉是从(cóng)脚到腿的部位(wèi)，及腿根一带的肉，其肉质(zhì)颇坚(jiān)硬，连皮(pí)一起摄取时，脂(zhī)肪的含量较多，也是在(zài)整只(zhǐ)鸡(jī)中铁分含(hán)量最多的一部分(fēn)。

　　2、鸡腿(tuǐ)肉肉蛋白(bái)质的含量(liàng)比(bǐ)例较高，种类多(duō)，而(ér)且消化率高，很容易被人体吸收(shōu)利(lì)用，有增强体力(lì)、强壮身体(tǐ)的作用。

　　鸡肉(ròu)含有(yǒu)对人体(tǐ)生长发育(yù)有重要(yào)作(zuò)用(yòng)的磷脂类，是中国人膳食结构(gòu)中脂(zhī)肪和磷(lín)脂的重要来源之一(yī)。

　　鸡肉(ròu)对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调(diào)、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　祖(zǔ)国(guó)医(yī)学认为(wèi)，鸡肉有温中益(yì)气、补(bǔ)虚填精(jīng)、健脾胃、活(huó)血(xuè)脉、强(qiáng)筋骨的功(gōng)效。