新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分(fēn)患者可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充(秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多要注(zhù)意的点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直(zhí)至秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处(chù)，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋(dàn)可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝(cháo)上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分(fēn)对(duì)人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后加(jiā)点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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