紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)国v是不是国5，国v与国vl的区别紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)