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　　一般在冷(lěng)藏保(bǎo)存,不宜(yí)冷冻(dòng)。

　　1、冷(lěng)冻会有可能(néng)导致奶油奶酪(lào)内部油水分离(lí); 2、至于冷藏,在(zài)切口部(bù)位一定要(yào)封好,挤出所有空(kōng)气,避免切口部(bù)位(wèi)氧(yǎng)化变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分之七十五的酒精绑在所开的口子(zi)上,效果不错,放(fàng)三到(dào)四公安协警工资多少，公安协警怎么样个月。

奶油奶酪(lào)是什么

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细腻(nì)，口(kǒu)感(gǎn)微酸(suān)，非常适合(hé)用来制作(zuò)奶酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶油发(fā)酵而成 奶油奶酪开封后非常(cháng)容易变质，所以要尽早食用。

　　制(zhì)作原理：奶油乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程(chéng)中最高温不可高(gāo)于六十度)然后(hòu)加热至70-80度放入(rù)凝乳酶(méi)凝(níng)固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的区别

　　奶油奶酪(lào)主要(yào)用于制作(zuò)芝(zhī)士蛋糕或(huò)酱类的(de)点心，淡奶油一般经过(guò)拌打可以作为装(zhuāng)饰性材料直接吃，而奶酪(lào)不会。

　　奶油奶(nǎi)酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不(bù)同的是(shì)，奶油奶酪还(hái)是一种未成(chéng)熟的全脂(zhī)奶酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色(sè)洁白，看(kàn)起来有些像打发(fā)后的淡奶油。

　　奶油奶酪的(de)原料(liào)是牛奶，还添加了鲜(xiān)奶油(yóu)或者(zhě)是(shì)鲜奶(nǎi)油和(hé)牛乳的混合物，所有口感很细腻，不过(guò)这样却(què)会让(ràng)奶油奶(nǎi)酪(lào)很容易吸(xī)收其它(tā)食(shí)物的味道，所(suǒ)以保存起来有(yǒu)些(xiē)困难。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以说淡(dàn)奶(nǎi)油和奶油奶酪是(shì)真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种材料。

　　淡(dàn)奶油也叫(jiào)做稀奶油，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那一层层的奶(nǎi)油就是(shì)淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃(chī)棉花(huā)糖的感觉(jué)。

　　一般是用来裱花用(yòng)的(de)。

奶(nǎi)油奶酪(lào)怎(zěn)么吃(chī)

　　1、奶油奶酪放室温融(róng)化哈，倒入一个小碗(wǎn)里，加入白砂(shā)糖和面包屑拌(bàn)匀。

　　2、黄油放(fàng)在(zài)锅里融化哈(hā)，装在小(xiǎo)碗里(lǐ)。

　　3、将黄油之外的(de)材料都装入面包桶里(lǐ)面合成面，之后加入黄油继续揉(róu)面(miàn)团。

　　4、当(dāng)面团发酵到(dào)两倍(bèi)大(dà)的时(shí)候，去除揉圆，放置10分(fēn)钟。

　　5、将面团擀成圆(yuán)饼(bǐng)，步骤1做好(hǎo)的馅料包好收口，继(jì)续擀成(chéng)圆饼。

　　6、当面(miàn)团继续发(fā)酵(jiào)至1.5倍的(de)时(shí)候，表面刷上(shàng)蛋液，撒上杏仁(rén)片。

　　7、烤箱预热中层(céng)小火160度(dù)，下火190度，将面团放入里面烤25分(fēn)钟(zhōng)。

淡奶油怎(zěn)么(me)打发

　　1、把(bǎ)用来打奶(nǎi)油的盆在冰箱里冷(lěng)冻一下(xià)约半(bàn)个小时(shí)，或(huò)冷藏(cáng)3-4小时;

　　2、在打发的(de)时候在下(xià)面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼(yú)之类(lèi)的，用电(diàn)动打蛋器的高速，迅速(sù)打发淡奶油;

　　3、隔的时间久了(le)，打蛋头跟(gēn)奶油之间(jiān)也会摩擦产(chǎn)生(shēng)热量加上室内的温(wēn)度，都会让(ràng)奶油融化(huà)，打发淡奶(nǎi)油的时候(hòu)最(zuì)好(hǎo)是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，能给淡奶油(yóu)发(fā)泡(pào)起很大作用。

　　4、还一点要注(zhù)意(yì)的就是不(bù)要打发过头，淡奶(nǎi)油不象蛋(dàn)清(qīng)，打(dǎ)好久都不会(huì)过(guò)，要把握好时(shí)间。

　　不过如果已(yǐ)经(jīng)打过头的奶油也不要(yào)紧(jǐn)，不要倒掉，它可以(yǐ)做(zuò)面包、蛋挞(tà)等不需(xū)要打发的点心。

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