铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品的。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵(jiào)程度能够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型(xíng)，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)不拘于时句式类型，不拘于时句式还原tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>不拘于时句式类型，不拘于时句式还原绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹不拘于时句式类型，不拘于时句式还原凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯洁的即(jí)观(guān)音特(tè)征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进口（必定不要太多(duō)），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各(gè)部位(wèi)的味(wèi)细胞作出归纳(nà)的(de)味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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